Некоторое время назад нас буквально "захлестнула" волна низкожировых диет.
Вред данных диет заключается в нарушении жирового обмена.
Они действительно помогают (точно так же, как и помогает низкоуглеводная диета - кремлевская, например).
Но это вредно для здоровья.
Теперь я наверное никому не раскрою большой секрет о том, что жиры бывают разные. В том числе и полезные (ну каждый знает, что орехи жирные и что полезные). И употреблять такие жиры обязательно надо!
Итак, существуют такие жиры, как:
1. Насыщенные жиры.
Это животные жиры. Содержатся, например, в мясе (даже в куриной грудке есть, хоть и немного), сливочном масле, сале. Эти жиры нужно употреблять, но не в больших количествах. Они поднимают холестерин в крови. Но небольшой уровень холестерина все же необходим организму.
2. Ненасыщенные и полиненасыщенные жиры
Это самые полезные и необходимые организму жиры, они содержат Омега-3, Омега-6, Омега-9 жирные кислоты.
Содержатся в растительных маслах (льняное, оливковое, подсолнечное и др), в рыбе - а точнее, в рыбьем жире.
3. Транс-жиры
Самые вредные жиры. Они получаются путем гидрирования из ненасыщенных жиров. Содержатся в таких продуктах, как маргарин, кальве, майонезы и т.п.
Они не только не помогут вам похудеть, но и несут серьезный вред для здоровья.
Жиры (полезные) в нашем организме несут крайне важную функцию.
- некоторые виды витаминов без жиров не усваиваются (А, Е)
- жиры переносят в себе кислород к клеткам
- улучшают состояние кожи
- без жиров невозможно нормальное функционирование репродуктивной системы (особенно у женщин!)
И что нам наиболее важно, это:
- способствуют сжиганию жира!!!
- регулируют аппетит
- улучшают метаболизм
В свое время я стала "жертвой" такой низкожировой диеты. Я по природе своей человек, который если загорелся идеей, будет пробовать все возможные способы для достижения результата. Так вот, свои 54кг я обрела с помощью низкожировой диеты. Но я не употребляла дополнительно никаких полезных жиров. Я просто сократила количество жиров и всё! В моем рационе их было 10-15 в течении пары месяцев!
В результате я обрела проблемы с циклом, лечилась гормонами, - из-за чего потом и набрала вес обратно, причем еще больше, чем он был.
Не сразу конечно (и то потому, что я постоянно себя ограничивала), но он вернулся.
Так что не повторяйте моих ошибок! Приятного в походах по врачам и постоянном стрессе: "Что же с моим здоровьем?" мало. Пейте витамины (Омега-3), употребляйте в пищу полезные жиры (льняное масло - в нем больше всего омега3,6,9, орехи).
Не бойтесь этих жиров. Они помогают вам худеть и сохраняют здоровье!
Будьте здоровы :)
7 комментариев:
Боюсь, что твои проблемы с циклом никак не связаны с ограничением жиров, ну даже углеводов .. это не важно... Я думая основная проблема - это наша предрасположенность, к различным болячкам (я про женские. а Диеты их просто усугубляют.. т.к.. они - эти болячки просто протекают в нас в спящем режиме, с одной такой я уже живу 10 лет... и могу все проблемы перекидывать на похудание.. но это на самом деле не так.Могу так же привести примеры других людей с другими болячками которые вынуждены были сесть на диету, не потому что они полные, а потому что так надо для здоровья.
1. Моя подруга, совершенно не полная девочка, размера 44 в одежде, жила с мамой и ела нормальную здоровую пищу.
Как то она заработала себе повышенный холестерин (я вот 5 лет студенчества жила только на пельмешках и йогуртах, увлекалась майонезом) носила 44 размер одежды.. и холестерину хоть бы что...
Опять же почему? - Да просто так устроен организм, у кого-то так же может появится сахарный диабет и сладости тут будут совершенно не причины, у кого то еще что-то...
Она села на диету грудка тушеная с овощами или грибы с гречкой - без масла. и так год Она отощала, на 10 кг похудела бедняга, размер стал наверное 38-40, тогда у нее появилась 2 проблема гипотериоз. Гипотериоз породил другую проблему с циклом... и т.д.
Да безусловно данный пример безусловно полностью подтверждает , что Юля права и лишение жиров отрицательно сказывается на нашем здоровье.
Но есть и другой пример, это я .
В общем после той ситуации с подругой я тоже побежала сдавать все анализы. Мой холестерин был на пределе нормы, т.е. 5,5. Врач сказала следи за рационом, минимум жира, максимум бобовых. Просто если холестеринуйдет выше , т.е. 6 к примеру, назад его можно будет вернуть , но он всегда будет возвращаться, что сбой будет необратимый и всю жизнь его уровень придется поддерживать препаратами. В итоге мы с ней на одинаковых диетах, только она плюс пьет препараты снижающие уровень, я же нет. В общем мой рацион был - фасоль с курой, горох с курой...чечевица с говядиной ... результат у меня - минус 8 кг, размер одежды 42, вес 56. Никаких проблем с циклом...
и Есть еще один момент про который вы не должны никогда забывать, что в наших органах есть жир, да он бывает не только подкожный. Так вот лишая себя жиров и садя на безжировую диету, худеют ваши органы, они могут опуститься и тогда...ну или анорексия.. .
В общем все это безумно опасно. Каждый человек индивидуален и у его организма свои слабости и сильные стороны. Любая диета может породить пожизненную тяжелую болезнь. Если уж планировать такую диету нужно обязательно следить за анализами, каждый месяц ну уж точно. А намного проще просто есть жиры в положенное время, когда организм их по максимуму перерабатывает и пускает на пользу, каким бы этот жир не был. Аглавное вы не испытываете дискомфортно и комфортно себя ощущаете. Будьте здоровы и тогда у вас все получится. Главное верить в себя и не терять надежды! (для этого надо прочитать про Юлькину мотивацию ))))
Спасибо большое за такой развернутый комментарий, было очень интересно почитать!
Возможно, вы и правы по поводу скрытых болячек.
Но как только я стала нормально есть, и забила на всякие таблетки, мой цикл начал выравниваться.
Я все же думаю, что употребление полезных жиров окончательно решит эту проблему. И когда это случится, я обязательно накатаю об этом большой пост!)
Во всяком случае, эти жиры полезны, они не влияют на уровень холестерина, поэтому есть их надо!)))
К тому же, они положительно влияют на организм в целом.
Юля, здравствуйте! Как Вы считаете, если с утра выпивать столовую ложку льняного масла, а в течение дня не потреблять более жиров или потреблять очень мало, достаточно ли этого будет организму для здоровья?
Примерный рацион: кефир, капуста, овощные супы, яблоки, цитрусовые, овсянка/греча на воде. Мясо предпочитаю не есть.
Ольга, а какая калорийность Вашего рациона и сколько граммов масла в Вашей столовой ложке?
Необходимо, чтобы Ваше питание укладывалось в пропорцию 5-3-2.
Т.е. 50% углеводов, 30% жиров и 20% белков.
Без подсчета мне трудно будет точно ответить.
Но сама я употребляю чайную ложку масла (производитель пишет рекомендацию, 1-2 стол.ложки в день) + витаминки Омега3. Мясо ем.
Кстати, некоторое количество животных жиров организму все же необходимо иметь.
Потому что совсем низкий холестерин, -тоже опасно.
Так что хотя бы сливочное масло или сметану, думаю, надо включить.
Спасибо за ответ!
Мне пока сложно укладываться чётко в пропорции - я только в начале пути к стройной фигуре.
Сливочное масло психологически тяжело есть - кажется, что оно моментом в бока укладывается ))
а вот, кстати, сметана или сливки, например, с морковкой или соком из неё, будут в самый раз.
Объём ложки не знаю, но думаю, что плюс/минус грамм не должны повредить)
Омега-3 ведь в рыбьем жире содержится, если не ошибаюсь?
PS самое главное забыла ))
выражаю Вам своё восхищение, прекрасный результат!!! Надеюсь на подобный )
Да, омега-3 в рыбьем жире. В льняном масле тоже есть. Но там еще и омега6, омега9.
А я ела сливочное масло, даже когда до 54кг худела:) И ничего, похудела)
Отправить комментарий