Я очень люблю завтрак! Хотя раньше я вообще не завтракала и выпивала только чашку чая перед универом.

В меня, как говорится "не лезло". Но вот попробуйте один день не ужинать плотно вечером, тогда я вас уверяю, Вы будете голодны с утра и обязательно захотите поесть!
Почему так важно плотно завтракать и легко ужинать?
Потому, что что бы мы ни говорили там о том, что вы - сова, ваш организм все равно живет в ритме с солнышком. С утра - просыпается, к вечеру - обменные процессы засыпают. И именно поэтому процесс усвоения пищи вечером замедляется. А всё, что не было усвоено за день, - ночью отложится в жировое депо.
Поэтому я призываю всех закончить с поздними ужинами и полюбить ранние завтраки!
Завтрак дает энергию организму на весь день. Дает толчок, запускает метаболизм. Очень важно запустить метаболизм в течении часа после вашего пробуждения. Чем раньше, - тем лучше. Тем больше организм израсходует калорий в течении дня.
Пример моего завтрака:
Хлопья (овсянка, рожь, пшеница, ячмень - 35гр) с изюмом (15гр), клетчаткой и пророщенной пшеницей (10гр) + ч.л. льняного масла.
И кусок цельнозернового Бурже (21гр) с низкожировым сыром ольтермани (11гр)
Пила я чай с тертым ибирем и лимоном (вкуснятина! к тому же, имбирь относится к продуктам, ускоряющим метаболизм)
___
Теперь к вопросу люблю-не люблю.
Я вообще каши не любила. Ни в каком виде. Мне от них плохо было...
Как я перешла? Постепенно. Начала с быстро-каш минуток. Полезного там мало, конечно. Сахара много. Но таким образом я по чуть-чуть привыкла и полюбила каши.
Затем я стала покупать хлопья овсяные и заваривать их с вечера кипятком. С утра - на огонь. Готовятся очень быстро, не дольше минуток. Добавляла туда сухофрукты, фрукты, джем, или масло, варенье. В общем всё, что мне помогало съесть эту кашу.
Впоследствии, все эти добавки мне стали не нужны. Теперь я ориентируюсь на полезность продуктов. Я ем и представляю, какую пользу этот продукт принесет моему организму, как он будет питать мои клеточки, как заряжать меня энергией.
Но, скажем прямо, сливочное масло, варенье - не добавляют полезности нашей каше. Варенье - это сахар. Сахар поднимает инсулин. Высокий инсулин заставляет нас запасать жир, вместо того чтобы переводить в гликоген для последующих расходов на движение, например.
Сливочное масло - это насыщенные жиры. Излишнее их потребление вызывает подъем уровня холестерина и ожирение. Поэтому я выбираю льняное масло.
Подробнее о жирах и о том, какие из них нужно есть в следующем посте.
Спасибо, что читаете меня!
Я буду очень рада помочь всем, чем могу!
Я - визуалист. Мне очень важно, чтобы передо мной были красивые люди. Так что я в какой-то степени, пишу этот блог для себя, с корыстной целью - всех похудеть!)))
Сделаем этот мир краше и стройнее!

В меня, как говорится "не лезло". Но вот попробуйте один день не ужинать плотно вечером, тогда я вас уверяю, Вы будете голодны с утра и обязательно захотите поесть!
Почему так важно плотно завтракать и легко ужинать?
Потому, что что бы мы ни говорили там о том, что вы - сова, ваш организм все равно живет в ритме с солнышком. С утра - просыпается, к вечеру - обменные процессы засыпают. И именно поэтому процесс усвоения пищи вечером замедляется. А всё, что не было усвоено за день, - ночью отложится в жировое депо.
Поэтому я призываю всех закончить с поздними ужинами и полюбить ранние завтраки!
Завтрак дает энергию организму на весь день. Дает толчок, запускает метаболизм. Очень важно запустить метаболизм в течении часа после вашего пробуждения. Чем раньше, - тем лучше. Тем больше организм израсходует калорий в течении дня.
Пример моего завтрака:
Хлопья (овсянка, рожь, пшеница, ячмень - 35гр) с изюмом (15гр), клетчаткой и пророщенной пшеницей (10гр) + ч.л. льняного масла.
И кусок цельнозернового Бурже (21гр) с низкожировым сыром ольтермани (11гр)
Пила я чай с тертым ибирем и лимоном (вкуснятина! к тому же, имбирь относится к продуктам, ускоряющим метаболизм)
___
Теперь к вопросу люблю-не люблю.
Я вообще каши не любила. Ни в каком виде. Мне от них плохо было...
Как я перешла? Постепенно. Начала с быстро-каш минуток. Полезного там мало, конечно. Сахара много. Но таким образом я по чуть-чуть привыкла и полюбила каши.
Затем я стала покупать хлопья овсяные и заваривать их с вечера кипятком. С утра - на огонь. Готовятся очень быстро, не дольше минуток. Добавляла туда сухофрукты, фрукты, джем, или масло, варенье. В общем всё, что мне помогало съесть эту кашу.
Впоследствии, все эти добавки мне стали не нужны. Теперь я ориентируюсь на полезность продуктов. Я ем и представляю, какую пользу этот продукт принесет моему организму, как он будет питать мои клеточки, как заряжать меня энергией.
Но, скажем прямо, сливочное масло, варенье - не добавляют полезности нашей каше. Варенье - это сахар. Сахар поднимает инсулин. Высокий инсулин заставляет нас запасать жир, вместо того чтобы переводить в гликоген для последующих расходов на движение, например.
Сливочное масло - это насыщенные жиры. Излишнее их потребление вызывает подъем уровня холестерина и ожирение. Поэтому я выбираю льняное масло.
Подробнее о жирах и о том, какие из них нужно есть в следующем посте.
Спасибо, что читаете меня!
Я буду очень рада помочь всем, чем могу!
Я - визуалист. Мне очень важно, чтобы передо мной были красивые люди. Так что я в какой-то степени, пишу этот блог для себя, с корыстной целью - всех похудеть!)))
Сделаем этот мир краше и стройнее!
В комменты - можете запостить фото своих завтраков либо ваши вопросы. Постараюсь всем ответить!


10 комментариев:
Julja, pozhalujsta rasskazhi podrobnee o tom, kak ty delala chaj s imbirem i limonom. Spasibo!
очень интересный блог!
не могла бы ты написать про психологический голод и как его уталить без пищи? :)
Чудо, рецепт очень прост:
1. Имбирь. Очистить, потереть на терке примерно с чайную ложку.
2. Отрезать лимон
3. Сложить все ингридиенды в кружку
4. Налить кипятка и добавить заварки (либо пакетик).
Я в чайнике сознательно не завариваю, люблю свежак :)
Про психологический голод напишу :)
P'ju tozhe. Tak vkusno, dazhe i ne dumala!!!
а если ему еще дать настояться, то аж горло дерет! класс!
А еще имбирь относится к продуктам, разгоняющим метаболизм (так же как и лимон)
Юля, читаю тебя и будто ты написала мои мысли! Я делала точно также, тоже сначала не любила и "не могла впихнуть" в себя завтрак. А теперь и представить себе не могу утро без каши! Фантастика, у нас такие похожие истории! Девочки, да-да, все что Юленька написала работает!!! 100%!!!
А меня интересует Ваш завтрак, который представлен на фото))) я бы с удовольствием позавтракала так))не подскажите как Вы его приготовили, сварили, пропарили????где можно купить пророщенную пшеницу и льняное масло, мне кажется в обычных магазинах такого нет, по крайней мере я не встречала))) очень вдохновляют Ваши посты!!!
Если можно подробный рецепт завтрака)))
Льняное масло я купила в гипермаркете в отделе, где оливковые масла стоят (есть там еще и ореховые). А еще оно часто продается в обычных магазинах в отделе для диабетиков.
Пшеницу проращивала сама.
Для этого нужно купить килограмм пшеницы в зернах, промыть ее тщательно водой, потом положить в посуду с плоским дном (у меня это был длинный контейнер для пищи), положить сверху марлю и побрызгать теплой водой. Смачивать марлю 2-3 раза в день (поэтому лучше делать на выходных). За два дня пшеница прорастает. Потом перекладываешь ее в другую посуду, более удобную и в холодильник. Так можно еще дней пять хранить :)
Продается вроде и уже пророщенная пшеница в гипермаркетах, мне говорили, но сама я не искала.
Здравствуйте, Юля! Очень интересно читать все ваши статьи! У меня вопрос про хлеб - на сайте диета он-лайн посмотрела разные виды хлеба - у всех примерно одинаковые значения содержания белков, углеводов на 100 гр, как выбирать хлеб при правильном питании?
Привет) Желательно покупать бездрожжевой хлеб на закваске.
Не смотри на ярлыке "диетический" хлеб. В таком обычно, наоборот, 350ккал. Пример - Английский хлеб.
Если бездрожжевого нет, то я беру Бородинский.
Главное, чтобы там были цельные зерна, ну или хотя бы грубый помол...
Вообще, я и дрожжевой тоже ем. Если нет индивидуальной непереносимости, то можно и его (на завтрак). Но не белый.
Отправить комментарий